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生協からのお知らせ

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【8月3回おすすめ】明太子味ができました!「いわしの炊いたん」

投稿日時:2017年07月31日

「いわしの炊いたん」の姉妹品です

このお声をうけ、うす味タイプの開発に挑戦。そして今年の1月に関西風のうす味にこだわった「いわしの炊いたん」がデビューしました。
さらに今回より、食欲のなくなるこの時期に少しでも食欲増進できるようにと、明太子味も新登場!


チラシをダウンロードする(PDF)

こだわりポイント

原料は国産のイワシを使用

一般的には焼成済みのいわしを仕入れて炊くところが多い中、自社でイワシの頭を落とし、
乾燥・焼成など一から行っています。


煮付けに竹ひごを使用

焼いたイワシを1匹ずつ、味が均等にしみるよう竹ひごを敷いた上に並べ、釜でじっくりと炊きました。
こうすることで、型崩れのない、骨まで食べられるやわらかないわしの煮物が出来上がります。

予告

9月1回より、「いわしの炊いたん」の"あっさり梅味"も登場予定!
そちらもお楽しみに♪

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【8月3回ピックアップ】ファミリーカタログ掲載!たっぷり入った「えび焼売」

投稿日時:2017年07月31日

「子どもの食費が大変!」にこたえて"お得!"がてんこもりな「ファミリー」カタログ。
今回はその中から、表紙掲載の「えび焼売」をご紹介。

えびのぷりぷり食感と北海道産のタラをベースにしたやわらかな食感の焼売です。
600g(40個)も入って398円(税込430円)
お弁当やおかずの1品にもってこいです。重たくなくあっさりして食べやすいですよ。

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【8月3回】お盆のおもてなしにも!たっぷり鰹だし玉子とうふ

投稿日時:2017年07月31日

パルコープ・よどがわ市民生協の組合員さんのために開発された商品

今年の3月にデビューした、パルコープ・よどがわ市民生協の組合員さんのために
開発された玉子とうふです。メーカーは、「鰹と昆布の一番だし茶わんむし」など茶わんむしでおなじみの太陽食品さん。
太陽食品さんは平野区にあり、天然だしを使用した茶わんむし・玉子とうふを専門とする歴史あるメーカーさんです。
お盆のおもてなしに、こうした地元大阪の味をふるまってみてはいかがでしょうか。

こだわりはやっぱり"一番だし"!

太陽食品さんといえば"一番だし"。
添付のタレには、自社で取った一番だしが使用されています。ダシの美味しさも楽しんでいただけるよう多めの量としました。
また、卵の比率を上げることで、昔ながらの少し固めの玉子とうふになっています。

更新

機関紙よどがわ「8月号」を掲載しました

投稿日時:2017年07月31日

/info/kikanshi/

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わたしたちは核廃絶を心から求めます ~ヒバクシャ国際署名~

投稿日時:2017年07月24日

大阪よどがわ市民生協は、核兵器廃絶を目的に、2020年開催予定の
国際連合の各不拡散(NPT)再検討会議に向けて
日本生協連呼びかけの『ヒバクシャ国際署名』にとりくみます。


ヒバクシャ国際署名とは? ▶


今回の署名とこれまで行ってきた「核兵器廃絶の署名」との違いは、
ヒバクシャが生きているうちに核兵器の廃絶を実現するため、核兵器が
使われて初めてヒバクシャ自らが発案しすすめて行く署名だということです。

署名の配布は、8月2回<7月24日(月)~28日(金)>に、
商品案内にセットしてお配りいたします。


オンライン署名はこちらから ▶

▼署名用紙はこちらからもダウンロードできます。


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【8月2回おすすめ】今年の新物が届きました!わら焼き戻りかつおタタキ

投稿日時:2017年07月24日

三陸沖で漁獲した戻りかつおを、土佐伝統のわら焼きでたたきに仕上げた「わら焼き戻りかつおタタキ」。
8月4回~戻りかつおは新物でお届けします。その前にお試ししやすい1ブロックの少量サイズです。ぜひ、お味見ください♪

こだわりポイント

●鰹が傷つけられることもなく、活きたまま急速凍結「一本釣り漁」

一本釣り漁は一匹ずつ海から引き上げるため鰹が傷つけられることもなく、冷凍時間もムラなく短いことが特徴です。
凍結層に投入された鰹は、マイナス20度の溶液の中で活きたまま急速凍結。
鮮度が良いので鰹の臭みが出ません。組合員さんには、釣った直後の最も鮮度の良い状態で食べていただけるようになっています。

●皮に香り良く焦げ目がつき、最もおいしい状態でお届けできる「わら焼き」

高知県で昔から好まれる「わら焼き」。
表面のみを瞬時に焼くことで、皮の際にある脂が焼かれて生臭さが消えると同時に、香ばしい風味をつけてくれます。

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【8月1回おすすめ】夏休みのスタミナごはん!国産牛プルコギ焼肉(韓国風)

投稿日時:2017年07月17日

7月3回でもおすすめした「国産牛プルコギ焼肉(韓国風)。
前回は「ファミリー」カタログに載っていましたが、今回は「食べてsmile」の表紙で特集されています。

牛肉を焼肉用にスライスし、醤油ベースに、にんにく・生姜・洋なし果汁・ごま油などを加えた風味豊かな味付けたれに漬け込みました。
玉ねぎなど野菜と一緒に炒めてもおいしいですよ♪
200gのお試し少量と、800gの大容量企画があります。

お肉でスタミナを付けて元気に夏を過ごしましょう!

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【8月1回ピックアップ】一株トマトで作った、紀ノ川農協のトマトジュース

投稿日時:2017年07月17日

原材料は一株トマトのみ!

今年の「産直 一株トマト」は組合員さんからたくさんのおいしい!の声をいただきました。
でも、懸命に作っても形が不揃いだったり、出荷が間に合わなかったものもあります。
それでも栽培にかけた愛情と手間に変わりはありません!
生産者の方々は、そのようにお届けできなかったトマトを処理することに頭を悩ませていましたが、一株トマトを活用してジュースを作る取り組みが2014年にスタートしてから、ジュースの方も毎年ご好評いただいています。
トマト以外余計なものは何も入っていないので、自然なやさしい味がします。
今年もシーズンスタートです★

組合員さんの声





更新

ティータイム「7月号」を掲載しました

投稿日時:2017年07月17日

/info/tea_time/

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【7月4回おすすめ】酸味をおさえた、やさしい甘さのケチャップが新登場!

投稿日時:2017年07月10日

おすすめポイント

●完熟トマト100%使用
●酸味や塩味をおさえて甘さを感じるようにしました
●たまねぎを多めに使って、まろやかな味わいに仕上げました
●ケチャップをたっぷりと使うメニューに嬉しいお値打ち価格!

更新

機関紙よどがわ「7月号」を掲載しました

投稿日時:2017年07月03日

/info/kikanshi/

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【7月3回おすすめ】まだ間に合う!土用丑のうなぎ

投稿日時:2017年07月03日

7月25日(火)土用の丑の日です。
うなぎの特集は、今回が最後となっております。
「予約するの忘れてた!」という方や「追加で注文したい!」という方は、ご注文お忘れのないように^^

※すでに予約でご注文いただいた組合員さんは注文数にご注意ください。


チラシをダウンロードする(PDF)

「キッチン*メモ」にもどどーん!と載っています
(内容は「食べてsmile」と同じです)


チラシをダウンロードする(PDF)

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【7月3回ピックアップ】大容量でおトク!国産牛プルコギ焼肉(韓国風)

投稿日時:2017年07月03日

今週配布の7月3回商品は、ちょうど夏休みに突入する週に届きます。
今回は、夏休みに家族でわいわい楽しめる大容量の「国産牛プルコギ焼肉(韓国風)」をご紹介!
牛肉を焼肉用にスライスし、醤油ベースに、にんにく・生姜・洋なし果汁・ごま油などを加えた風味豊かな味付けたれに漬け込みました。少量企画もあります♪


チラシをダウンロードする(PDF)

毎週「ファミリー」カタログ(旧:食べてsmileオリジナル)では、食べ盛りのお子さんをおもちであったり、食材を大量消費されるご家庭にお役立ちできるよう「まとめておトク大容量」の特集ページを設けています。
冷凍庫・冷蔵庫のスペースが許す限りにはなりますが...(;^^)ぜひご利用ください♪

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