生協からのお知らせ
2018年01月15日お知らせ
【1月5回おすすめ】節分には鬼を払う「いわし」を食卓に!今年は北海道産です
2月3日(土)は節分の日。今年はとくに北海道産の真いわしが多く水揚げされたため、国産の中でも「北海道産」のいわしをお届けできることになりました!
「北海道産」の真いわしは脂ののりがよく、脂質も30%を超えるものが多いのが特長です。
さらに、昨年よりも10g大きくなってのお届けです♪
また、節分には「恵方巻」も定番ですよね。恵方巻は、福を巻き込むということから商売繁盛や無病息災を願って食べられます。
今年の方角は"南南東"ですよ~!
どうして節分の日にいわしを食べるの?
実は、鰯は鬼を追い払う強い力を持っているのです。それは"におい"。
一昔前のように、囲炉裏でいわしを焼いてうちわでパタパタ仰ぐと、鬼も一目散に逃げていきそうですね。
さらに、鰯はカルシウムが豊富で栄養面でも優れています。
ぜひ、いわしを食べて寒い冬を元気に過ごしましょう!