茨木み～るクラブ(5月24・25日）
2011年06月28日
■24日 井ゲタ竹内さんによる もずくのお話しとクッキング♪
24日は、クリエイトセンターにて、24名の参加でみ～るクラブを行いました。
普段はわき役のもずくにスポットライトを当て、
井ゲタ竹内さんに学習会をしていただき、もずくは海藻の褐藻類に属しているなど、
とても勉強になりました。
海の環境にも力を入れてサンゴ植え付けなどもされているそうです。
スーパーのもずくと食べ比べをしてみて、違いがよくわかりました。
調理実習は、もずくを使ったホットケーキやサンラータンなどの
斬新なメニューでおいしくできました。
■25日 あわしま堂さんと一緒に和菓子づくり
25日は、水尾コミュニティセンターで、36名の参加で行いました。
あわしま堂さんのご指導のもと、『わらびもち』『カラフル野菜の三色団子』を作りました。
フルーツみつ豆やあんこ・きなこと共にいただきました。
また新茶3種のテイスティングも行い、
あわしま堂さんのおいしい和菓子においしいお茶…♪
オープンみ～るでしたので、たくさんの参加者の方々とワイワイ楽しく過ごしました。
あわしま堂さんの味へのこだわり、あんこへの愛情がみなさんに伝わり、
ほのぼのと良いみ～るクラブになりました。
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コメント
三色団子がかわいらしい～！あんこもたっぷりなんですね。みんなで作るとまた楽しそうですね♪
投稿者: 和菓子好き | 2011年06月29日 16:54