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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆かきのちゃんちゃん焼き

材　料（2人分）
冷凍かき 150g
えのき茸 100g
産直緑豆もやし 100g
長ねぎ 1/2本

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金すりごま・みりん 各大1
みそ 大2

油 適宜

手　順

1. かきは半解凍して塩水でふり洗いし、水気をふく。
2. えのき茸は根元を切り落とし、もやしはできればひげ根を取る。長ねぎは斜め切り。
3. アルミ箔に油をぬり、(1)、(2)を等分にのせる。混ぜ合わせたAをかけ、空気が入らないようにぴったりと閉じる。
4. オーブントースターで15分ほど焼く。