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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆とりミンチ大葉焼き

材　料(4人分)
とりミンチ 150g
豆腐 1/2丁
しょうが汁 ひとかけ分

<A>
うす口 しょうゆ 小1
酒 大1
塩 少々

青しそ、のり

手　順

1. 豆腐は手でよくつぶしておく。
2. ボールに、ミンチ、しょうが汁を入れ混ぜ、Aを入れ、豆腐を入れてよく混ぜる。
3. フライパンに油を熱し、青しその上に(2)をスプーンでとりのせて、巻いて、入れ中火で焼く。
4. のりで巻いてもgood！