よどがわ生協トップ > 生協の商品 > クッキングレシピ

毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆ホットプレート焼き鶏みそ包み

材　料（2人分）
産直若鶏モモ肉 200g
淡路島玉ねぎ 1/4個
新さつまいも 50g
ミニししとう 4本
ごま油 小1/2

<A>
酒・みそ 各大1/2

油 適宜

手　順

1. 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、ごま油をふって軽くもむ。玉ねぎは薄切り、さつまいもは半月切りにする。
2. Aを混ぜ合わせ、タレを作る。
3. アルミ箔2枚それぞれに油を敷き、(1)の具、ししとうを2等分におき、(2)をかけて包む。
4. 温めたホットプレートにのせ、両面を約20分焼く。