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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆トマトと豆腐のグラタン風

材料（2人分）
トマト…1個
生しぼり絹豆腐…1丁
ツナ缶…1缶
ほうれん草…1/2束
ピザ用チーズ…適量
ケチャップ…小2

※豆腐の水切りは、キッチンペーパーで
包んで軽くレンジにかけると簡単です

手　順

1. 水切りした豆腐とツナ缶を合わせて、よくかき混ぜる。
2. トマトはざく切り、ほうれん草はさっとゆでて切っておく。
この時、野菜の水分をしっかり切っておく。
3. 器に（1）と（2）を盛り、ケチャップ、チーズをのせ、
温めておいたオーブントースターで5～6分焼く。
＊トマトとチーズでうま味がアップ