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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆水菜とえのきの中華風

材　料(２人分)
水菜　1/4束
えのき　1/2袋
ツナ缶　1/2缶
塩・こしょう　少々

＜A＞
ごま油　小1/2
中華だし顆粒　小1/2

 

手　順

1. 水菜は洗って、4 ～ 5cm長さに切り、えのきは1/3位に切る。
2. 少し深めのお皿に(1)の野菜と、汁気を切ったツナ缶をざっくりとのせる。
3. その上に<A> をまわしかけ、ふんわりとラップをして、レンジで 30秒ほど加熱する。さっと混ぜ合わせ、お好みで塩こしょう で調味する。