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毎日役立つおいしいレシピ! クッキングレシピ

◆パンとさつまいものおかゆ(初期)

材 料(1人分)
食パン(6枚切り) 1/4枚
さつまいも 30g
さつまいものゆで汁 適宜

手 順

1. 食パンは耳を取り除いて小さくちぎり、すり鉢ですりつぶす。
2. さつまいもは皮をむいて1cm角ぐらいに切り、水にさらす。柔らかくゆで、すりつぶす。
3. 飲み込みやすいよう(1)と(2)をさつまいものゆで汁でトロトロ状にすりのばす。加えて炒め合わせる。