よどがわ生協 YODOGAWA CO・OP

材　料（1人分） 食パン (6枚切)1/3枚 白桃 15g <A> 溶き卵 1/3個分 牛乳 大3

手　順

1.	食パンは耳を除き、桃とともに小さい角切りにする。
2.	耐熱容器に(1)を並べ入れ、混ぜ合わせたAをかけてパンにしみこませる。ラップをかけて電子レンジ(500w)で約1分加熱する。
	【電子レンジポイント】 果物をレンジ加熱すると、酸味がやわらぎ、甘みが増します。例えばバナナなら甘みと香りが増し、りんごであれば酸味がやわらぎます。どちらも柔らかくなって、食べやすくなります。