よどがわ生協 YODOGAWA CO・OP

「色が違う」という問い合わせが時々あります。原料である、スケソウダラの一尾一尾の原卵は色が違います。
オレンジ→肌色→白→グレー→黒鮮度・品質的には問題ない訳ですが、見栄えの悪いものは取り除いています。生協が扱うものは、不必要な添加物を使わないので、原卵の色がそのまま出てしまいます。