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生協からのお知らせ

バックナンバー：2018年5月

お知らせ

【6月2回おすすめ】この時期だけのちょっとぜいたく♪永松さん達の肥後グリーンメロン

投稿日時：2018年05月28日

産直産地・肥後農産（熊本県）のメロンです

毎年この時期だけ登場する人気のメロン「永松さん達の肥後グリーンメロン」。
生産者（永松さん・本山さん）を限定してのお届けです。
光の当たりと風通しをよくし、1本のつるに1玉だけ実らせた
大きくて糖度の高いメロンです。

6月4回でシーズン最終の予定です。
毎年楽しみにされている方もお見逃しなく！

組合員さんの声

その他のおすすめメロン

お知らせ

【6月2回ピックアップ】新登場！鱧（はも）で味わう「夏の大人の茶碗蒸し」

投稿日時：2018年05月28日

パルコープ平野支所職員で具材を決めました！

関西では夏を代表する味覚として人気のあるお魚「鱧（はも）」。そんな鱧が入った茶碗蒸しができました。
名付けて「夏の大人の茶碗蒸し」！
具材は全部で6種類。平野支所の職員みんなで決めました。
夏にぴったりな茶碗蒸しをぜひお楽しみください♪

太陽食品さんこだわりの"一番だし"を使っています

「 鰹と昆布の一番だし茶わんむし」などでおなじみの、太陽食品さんにご協力いただき開発しました。
太陽食品さんと言えば一番だしだけを使っただしがこだわり。鰹・昆布・椎茸から家庭で取るのと同じようにだしをとっています。

更新

今月のおすすめレシピを更新しました

投稿日時：2018年05月28日

/recipe/

お知らせ

早めがお得！うなぎご予約承り中

投稿日時：2018年05月28日

2018年の夏の"土用の丑"は、7月20日（金）です。
今年は、できるだけご家庭に合った、使いやすい量・価格を選んでいただけるようにしたり、組合員さんの声に応えた商品もご用意しました。
土用の丑にはうなぎを食べてしっかりスタミナを付け、この夏を乗り切っていきましょう！

うなぎの企画予定表をみる

きざみ・カット・長焼き...ご家庭に合わせていろいろ選べる！


画像を拡大する

【6月2回 予約企画チラシ】


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動画でうなぎのおいしい食べ方をご紹介！
（おおさかパルコープのサイトへリンクします）

お知らせ

【6月1回おすすめ】初夏のおうちごはん！わら焼き戻りかつおタタキ

投稿日時：2018年05月21日

高知県では主流である一本釣り漁で釣り上げられた鰹を、高知の"わら"で焼き上げた「 わら焼き戻りかつおタタキ」。
三陸沖を回流しながら餌をたくさん食べ、脂を蓄え戻ってきた鰹です。
通常180gのところ、今回はプラス50g！さらに！半期に一度の特別価格でのお届けです。

こだわりポイント

●鰹が傷つけられることもなく、活きたまま急速凍結「一本釣り漁」

一本釣り漁は一匹ずつ海から引き上げるため鰹が傷つけられることもなく、
冷凍時間もムラなく短いことが特徴です。
凍結層に投入された鰹は、マイナス20度の溶液の中で活きたまま急速凍結。
鮮度が良いので鰹の臭みが出ません。
組合員さんには、釣った直後の最も鮮度の良い状態で
食べていただけるようになっています。

●皮に香り良く焦げ目がつき、最もおいしい状態でお届けできる「わら焼き」

高知県で昔から好まれる「わら焼き」。
表面のみを瞬時に焼くことで、皮の際にある脂が焼かれて生臭さが消えると同時に、香ばしい風味をつけてくれます。

お知らせ

【6月1回ピックアップ】声に応えてリニューアル！テリヤキミートボール

投稿日時：2018年05月21日

「湯せんしなくてもお弁当に入れられたらいいな」という組合員さんの声に応えて、温めなくてもおいしく食べられるようにリニューアルしました！今まで通り、温めてもOK！冷めてもふっくらやわらか♪味は今までと同じです。

CO・OPのミートボールのこだわり

更新

ティータイム「5月号」を掲載しました

投稿日時：2018年05月14日

/kumiai/teatime/

お知らせ

【5月5回ピックアップ】「阿蘇やまなみ牛乳」を使ったミルクたっぷりヨーグルトができました！

投稿日時：2018年05月14日

「阿蘇やまなみ牛乳」ファンの組合員さんにはぜひ食べていただきたいです

「自分たちの産地指定の牛乳を使ったヨーグルトを作りたい！」というパルコープ港支所職員の思いから、新たにヨーグルトを開発。
パルコープのPB（プライベートブランド）商品でおなじみの「阿蘇やまなみ牛乳」をふんだんに使ったヨーグルトができました！

『あの「阿蘇やまなみ牛乳」をヨーグルトにできる！』と、パルコープ港支所職員一同わくわく感満載で商品づくりをスタートさせたそうです。
パッケージやネーミングもパルコープ港支所で決めました。

産地がはっきりしているから安心♪なめらかな食感と甘さひかえめなやさしい味♪
おいしいのでぜひ食べてみてください！

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【5月5回おすすめ】感謝価格です！美ら海で育った「味付太もずく三杯酢風味」

投稿日時：2018年05月14日

太もずくって？糸もずくとの違いは？

一般に食べられている「糸もずく」と「太もずく」は種類が異なり、その食感にも違いがあります。

糸もずくは、細いもずくの表面にヌメリがあり、ツルツルっと口当たりがなめらかなのが特徴です。
成長が早く、成長しすぎると筋張っておいしくなくなるため、ワカメの状態で1月～2月の大潮までに収穫します。
太もずくは、太いもずくの中にヌメリがあり、コリコリっとした歯ごたえがあるのが特徴です。収穫は3月～6月の完熟状態で行われます。

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メールでメッセージを送る

ボタンが利用できない方は下記情報を参考にしてください。

宛先 kouhou@palcoop.or.jp（共同購入商品部行き）
件名 海人（生産者）への応援メッセージ
本文 ①お名前（もしくはニックネーム）
②メッセージ

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【5月4回おすすめ】魚のお困りポイントを解決！パクパクさんま開き

投稿日時：2018年05月07日

世間で子どもの魚離れが言われる中、組合員さんに"お魚のお困りポイント"を聞いてみました。
アンケートの結果、1位は『骨』！2位は『食べにくい』！
そこで人気を集めているのが、生協の骨取りシリーズ！

スーパーではあまり見かけない骨取り魚は、組合員さんの声からできた生協ならではの商品です。
その人気は、お子さんだけでなく年配の方にも幅広く、お魚の種類もたくさん広がっています。

その中でも、この「パクパクさんま開き」は、2017年に実施した「CO・OP人気商品総選挙」の水産部門第1位に見事選ばれた商品です。

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組合員さんの声

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【5月4回おすすめ】旬のおいしさ空輸で届きました！北海道のグリーンアスパラ

投稿日時：2018年05月07日

北海道のアスパラのシーズンが始まりました！

北海道の大自然で育ったアスパラをお届け♪
昼夜の寒暖差が大きい北海道では、養分を十分に蓄えるのでとても甘みが強くなるんです。
今回は、サイズ・グラム数の異なる規格を4種類ご用意しています。

M～Lサイズのアスパラは、ゆで過ぎると食感が悪くなっていまうので注意が必要です。フライパンにお湯を張って30秒程度が目安。
2Lサイズ以上のふと～いアスパラは、先に下の部分だけを約30秒、その後全体をお湯に入れて約30秒ゆでると、食感を残したままゆでられます。

"ゆでたてをそのままマヨネーズで"がおススメ♪
ぜひ北海道の旬のおいしさを感じてみてください。

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更新

今月のおすすめレシピを更新しました

投稿日時：2018年05月01日

/recipe/

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