よどがわ生協トップ >生協からのお知らせ > 2018年6月

生協からのお知らせ

バックナンバー：2018年6月

更新

今月のおすすめレシピを更新しました

投稿日時：2018年06月25日

/recipe/

お知らせ

【7月2回おすすめ】新物をお届け！淡路島産旬漁れちりめん

投稿日時：2018年06月25日

春のしらすの漁は5月ごろ最盛期を迎え、夏まで続きます。淡路島育波漁港でも今期の漁がはじまりました！
水揚げされたしらすを素早く釜揚げし、天日干しで乾燥させた旬のちりめんをぜひご賞味くださいませ。

7月2回・4回・8月2回・4回（予定）のみの期間限定商品です！

お知らせ

【7月2回ピックアップ】旬の美味しさを楽しもう♪大阪泉州名産のみずなす漬

投稿日時：2018年06月25日

みずなす漬はやっぱり旬がいちばんおいしい！

その名の通り、ぎゅっと搾れば水がジュワーっと流れる「みずなす」。
古代より水が豊かな大阪泉州は、みずなす栽培に最適な地域。泉州のみずなすは、毎年夏のコープギフトにも登場する、贈り物としても人気の名産です。

近隣の契約農家から仕入れたみずなすを、堺共同漬物さんが加工します。
みずなすは、葉の選定や受粉作業など栽培に大変な手間がかかり、皮が薄くて実が柔らかいので輸送するのも難しい農作物です。愛情たっぷりのみずなすをぜひご堪能ください♪

お知らせ

【7月1回おすすめ】今の時期に食べてほしい！氷温熟成時鮭切身

投稿日時：2018年06月19日

時鮭って？

北海道の高級食材として、食通のあいだで人気がある「時鮭」。
本来、秋に産まれた河に帰ってくる鮭ですが、初夏（5～6月）に水揚げされる鮭なので、北海道で時鮭は「時不和=ときしらず」とも呼ばれています。
若い鮭なので、栄養が全身にいきわたっており、脂質も高くしっとりした食感で、一度食べたらクセになるほどの美味しさと言われています。

今がちょうど水揚げの時期です！時鮭を天日塩を使った氷塩水で三日三晩じっくり低温熟成させたこの商品。
新物でのお届けは、 7月1回・3回・8月1回 を予定しています。

お知らせ

【7月1回おすすめ】地元 羽曳野市のなかむら農園より、おいしいデラウェアをお届け

投稿日時：2018年06月19日

地元・大阪の羽曳野市にあるなかむら農園さんのつくるデラウェアは、生産者と交流できる「 商品」です。
全国有数のぶどう生産高を誇る羽曳野市の中でも、なかむら農園は生協を専門としてぶどう作りをされています。

更新

ティータイム「6月号」を掲載しました

投稿日時：2018年06月11日

/kumiai/teatime/

お知らせ

【6月4回ピックアップ】さらにおいしくなりました！チキン南蛮

投稿日時：2018年06月11日

サクサク衣に包まれた国産若鶏ササミと、ほどよい酸味の甘酢タレがセットになった「チキン南蛮」。
じゅわっとタレを含んだ天玉衣はたまらないおいしさ！組合員さんからお気に入りの声が多い商品です。
そんな「チキン南蛮」が、おいしさと品質がさらにアップしてリニューアルしました！
今回は、4枚入りに2枚プラスした計6枚の増量でお届けします。
（4枚入りは5月1回で、5枚入りは5月3回でリニューアル案内しています）

ここが変わった！3つのポイント

①大きさ...お肉を1枚あたり5g増量しました

②厚み...不揃いだった肉の厚みを、切り方の工夫で、約8mmの均一の厚みに。フライパンでもおいしく揚げ焼きできます。

③天玉...原料の小麦を海外産から国産に変更しました。

組合員さんの声

お知らせ

【6月4回おすすめ】今が旬！ニュージーランド産のゴールドキウイ（サンゴールド）

投稿日時：2018年06月11日

キウイは年中出回っていますが、実はキウイの旬は「冬」。秋～春ごろは日本産、春～秋ごろが海外（ニュージーランド）産になります。
みなさんがよく知っているキウイの種類は、主に「グリーンキウイ」と「ゴールドキウイ」ですよね。
今回おすすめするのは、「ゴールドキウイ」の方です。サンゴールドは、甘みは強いですが酸味も程良く含んでいてとてもジューシー♪

ゴールドキウイはビタミンCがいっぱい！

キウイ自体とっても栄養価の高いフルーツですが、グリーンとゴールドで栄養に違いがあることはご存じですか？
比べると、「グリーンキウイ」の方が食物繊維が豊富、「ゴールドキウイ」の方がビタミンCが豊富という特長があります。

お腹の調子を整えたい人は「グリーンキウイ」
美容や免疫力をアップさせたい人は「ゴールドキウイ」

このようにちょっと意識して使い分けてみてはいかがでしょうか♪

お知らせ

第41回通常総代会を開催し、全議案が可決されました

投稿日時：2018年06月08日

2018年6月7日（木）、第41回通常総代会を吹田市文化会館メイシアターにて開催しました。
総代は、510人中、495人が出席（書面出席169人、委任出席3人含む）しました。

総代会では、以下5つの議案について提案し、採択の結果、すべての議案が賛成多数で可決されました。

総代から事前に「議案への意見用紙」が194通寄せられ、総代会当日8人の総代が会場で発言しました。

【採択結果】

議案 賛成 保留 反対
第1号議案 2017年度活動報告・決算報告及び
剰余金処分案承認の件		 多数 1 3
第2号議案 2018年度活動方針・収支予算及び
役員報酬決定の件		 多数 2 4
第3号議案 役員選任の件 多数 0 6
第4号議案 定款変更の件 出席総代の3分の2以上 1 3
第5号議案 組合員除名の件 出席総代の3分の2以上 0 3

＊第3号議案で以下の役員が選出されました。

＜理事＞
貫 恒夫、谷田 豊一、薮内 剛、前川 光治、北薗 徹夫、形野 清貴、川口 啓子、北川 俊彦、篠原 聡、明山 尚、内山 智美、播野 裕子、吉川 英美子、藤本 雅恵、小林 典子、島村 直美、吉田 敦子、杉原 聡美、牧之瀬 寿恵、矢野 智美、金子 真佳、宮原智子、近藤智子、丹羽 典代、西田 有紀子

＜監事＞
加々美 勝、木下 洋子、宗 ひろみ、徳井 義幸、中農 弘志

≪なお、第1回理事会において役付理事及び代表理事を確認しました≫
理事長（代表理事）　貫 恒夫
副理事長　谷田 豊一
専務理事（代表理事）　薮内 剛
常勤理事　前川 光治
常勤理事　北薗 徹夫

お知らせ

【6月3回おすすめ】キャップ付きになってリニューアル！阿蘇やまなみ牛乳（1000ml）

投稿日時：2018年06月04日

組合員さんの声に応えて

昨年、キャップ付きの「成分無調整淡路島牛乳」がリニューアルの際キャップなしになってから、「以前あったようなキャップ付きの牛乳が欲しい」というお声をいただくようになりました。
そんな声に応えて、今回より「 阿蘇やまなみ牛乳（1000ml）」がキャップ付きにリニューアル！
キャップ付きになっても、産直産地であるメーカー熊本県酪農業協同組合さんのご協力で、通常価格は据え置きです。

阿蘇やまなみ牛乳はこんな牛乳♪

●生産者が明らか
阿蘇山麗の酪農家78戸に限定しています。

●こだわりのエサ
恵まれた熊本の大地を活かし、とうもろこし・牧草などの自給飼料づくりに力を注いでいます。

●おいしい牛乳はおいしい水から
乳牛は1日に70ℓの水を飲みます。
阿蘇山の大自然が生み出す豊富な水源がある大地で牛が育ちます。

お知らせ

【6月3回ピックアップ】岡山県の新産地！美咲姫牛（みさきひめうし）デビュー

投稿日時：2018年06月04日

これまで"国産"として企画していたイサミさんの黒牛切落しが、"岡山県美咲町"の産地指定になりました。

岡山県美咲町ってどんなところ？

産直牛でおなじみの「イサミ吉備高原牧場」の近くです。そこにある「中央牧場」で育った牛をお届けします。
美咲町は町の大半が山林という緑豊かで穏やかな気候。牛たちは大自然の中でストレスなく育っています。

美咲姫牛（みさきひめうし）の特徴

美咲姫牛はメス牛。メス牛は皮下脂肪が多く、肉質もきめ細かくやわらかいお肉です。

和牛は手が出しにくいけどおいしいお肉が食べたい！そんな時に、「イイとこ取り」な交雑牛はおすすめです♪
次回6月4回で少量の160gがデビューします。ぜひ一度食べてみてください！

更新

機関紙よどがわ「6月号」を掲載しました

投稿日時：2018年06月04日

/kumiai/kikanshi/

よどがわさん イメージ

2018年9月

            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

カテゴリー

最近のエントリー

バックナンバー