◆まいたけと鶏肉の中華風和えもの
 |
|
手 順
| 1. | まいたけは食べやすい大きさにさき、鍋に入れる。Aをふってふたをし、火にかける。きのこから汁が出て煮立ったらひと煮し、火を止め、そのまま冷ます。 |
| 2. | きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにし、ミニトマトは4つに切る。 |
| 3. | ササミは酒をふり、ラップをし、電子レンジで2～3分加熱する。そのまま冷まし、冷めたら細くほぐす。 |
| 4. | (1)、(3)を汁ごと混ぜ合わせて器に盛り、(2)を飾り、Bをかける。 |
