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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆かぼちゃ肉巻きフライ

材　料(4人分)
カボチャ 200g
豚薄切り肉 200g
小麦粉、塩、コショウ 少々

<フライ衣>
小麦粉
卵
パン粉

手　順

1. カボチャは1cm幅に切り、ラップをして、レンジ強で3分加熱する。
2. 肉をひろげ塩・コショウしてうすく小麦粉をふり、カボチャをのせて巻く。
3. フライ衣をつけて油で揚げる。