よどがわ生協トップ > 生協の商品 > クッキングレシピ

毎日役立つおいしいレシピ! クッキングレシピ

◆里いもの竜田揚げ

材 料(2人分)
やわらか里芋(水煮) 150g

<A>
産直しょうが 1/2片分
産直にんにくのすりおろし 1/2片分
しょうゆ 大1
みりん 大1/2

片栗粉・油 各適宜

手 順

1. やわらか里芋は水気をよくふき、混ぜ合わせたAに加えて全体にからめ、しばらくおく。
2. 汁気をふいた(1)に片栗粉をまぶし、170℃に熱した油で揚げる。