◆ういろう
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手 順
| 1. | ボールに薄力粉をふるい入れ、さとうも加えよく混ぜ合わせる。 |
| 2. | (1)を泡立て器で混ぜながらお湯（熱湯はダメ！）を少しずつ注ぐ。 |
| 3. | うどん鉢など、少し大きめの器にサラダ油をぬり、ザルでこした(2)を入れる。ラップをして3～4ケ所ようじで穴をあけレンジ強で7分加熱する。 |
| 4. | 完全にさめたらまわりを指で押してはがし器にひっくりかえす。 |
| ※ | コーヒーはお湯に溶かしておく。 |
| ※ | ゆであずきを入れたり、アレンジを楽しんで！ |
