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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆めだいのグリル

材　料（2人分）
目鯛切身2切 140g
産直じゃがいも（男爵） 1個
がんこかぼちゃ 80g
玉ねぎ（天心） 1/2個

<A>
塩・こしょう 各適宜
オリーブ油 大1、1/2

手　順

1. 目鯛は半解凍し、じゃがいもは一口大に切って電子レンジで2分ほど加熱する。
2. かぼちゃは7～8mm厚さに切り、玉ねぎは1cm厚さの半月切りにしてようじで止める。
3. 天板にクッキングシートを敷き、(1)、(2)を並べてAをふり、オリーブ油をかける。230度のオーブンで15分ほど焼く。