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毎日役立つおいしいレシピ! クッキングレシピ

◆バナナあんこ・チーズ春巻き

材 料(4本分)
バナナ 1本
春巻きの皮 4枚
クリームチーズ 大4
好みでシナモンシュガー 少々
あんこ 大4
サラダ油 適量

手 順

1. バナナを4つに切る(横半分に切り、縦半分に切る)。
2. <あんこ編>
春巻きの皮を広げてバナナをおき、その上にあんこ大2をのせてバナナの上にのばす。
<チーズ編>
春巻きの皮の上にクリームチーズ大2をバナナの大きさに広げ、シナモンシュガーをふりバナナをのせる。
3. 春巻きをつくる要領で、(2)のふちに水溶き小麦粉をぬり、しっかり巻く。
4. 170度くらいに熱した揚げ油で色よくカリッと揚げる。