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毎日役立つおいしいレシピ! クッキングレシピ

◆簡単りんごジャム

材料
りんご…2玉
A砂糖・はちみつ…各大1
レモン汁…小1
塩…少々

手 順

1. りんご1玉は皮をむき、1㎝くらいのさいの目に切り塩水につける。もう1つのりんごは皮つきのまますりおろす。
2. 鍋に軽く水気を切ったさいの目のりんごとAを入れ、弱火で7~8分煮る。
3. 色が透き通って柔らかくなったら、すりおろしたりんごを加え、ひと煮立ちさせ、火を止めてレモン汁を入れる。

ポイント
*すりおろしリンゴを加えて時間短縮!
☆お好みでヨーグルトや、ホットケーキに乗せるのもおすすめです
カップに、アイスクリーム・コーンフレーク・ジャムを交互に入れ、キウイ、りんご、動物ビスケットなどをのせ、可愛くトッピング!
※写真はパフェにアレンジしています