◆ブロッコリーとエビの洋風茶わん蒸し
電子レンジで簡単茶わん蒸し |
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手 順
| 1. | ブロッコリー、ミニトマト、山芋、しめじ、むきえびは小さめの一口大に切る。むきえびは酒で下味をつける。 |
| 2. | スープと卵、塩少々をかき混ぜて茶こしでこす。 |
| 3. | 大き目のマグカップかスープカップに①を入れて上から②の液を流し込む。 |
| 4. | ラップで③にふんわりと蓋をして、フォークで数か所穴をあけておく。 |
| 5. | 500ｗの電子レンジで6分加熱する。 ※器の大きさや電子レンジの種類に応じて加熱時間が変わるので途中で様子をみながら調節する。 |
