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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆糸こんにゃくで坦々麺

こんにゃくでカロリーオフ

材　料（2人分）
糸こんにゃく…1袋
白ねぎ…3cm

(A：肉みそ)
あいびきミンチ…50g
味噌・砂糖・オイスターソース…各小1

(B：たれ)
白ごま…大4
鶏ガラスープ…小2
味噌…小4
豆板醤・砂糖…各小1
ニンニク・ショウガのすりおろし…各小1

ゆでたまごをトッピングしてもおいしい♪

手　順

1. 鍋で(A)の材料を肉に火が通るまで炒め混ぜて肉みそをつくる。
2. 白ねぎは3センチの長さで千切りにする。
3. (B)の材料をまぜる。
4. 糸こんにゃくをさっと火が通るくらいゆで、③を絡めて①、②をトッピングする。