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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆飲むヨーグルトでつくるフレンチトースト

ふんわりチーズケーキ風

材　料（1人分）
阿蘇牛乳のミルクブレッド…2枚
バター…適宜
ブルーベリージャム…適宜

＜A＞
卵…1個
飲むヨーグルト…100㎖
レモン汁…小2
パルメザンチーズ…小2
砂糖…小1

手　順

1. ミルクブレッドの真ん中に十字に切れ目を入れて、Aをよく混ぜた液に浸けてしばらく置く。
2. フライパンにバターを熱して、①をゆっくり焼く。片面に焼き色がついたら注意深くひっくり返す。
3. 両面がこんがり焼けたら器に盛り、ブルーベリージャムを添える。