よどがわ生協トップ > 生協の商品 > クッキングレシピ

毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆吹き寄せいなり

秋の彩りを楽しんで

材　料（2人分）
味付いなりあげ…4枚
焼鮭 …60g
しいたけ…1枚
山芋（すりおろし）…40g
木綿豆腐…70g
冷凍枝豆（むきみ）…20g
卵…1個

＜A＞
しょうゆ、みりん、料理酒…各小1.5

手　順

1. しいたけは小さめのざく切り、鮭はほぐしておく。山芋はすりおろす。木綿豆腐は水切りし、手で粗くつぶす。
2. 卵をボールに溶いて①、枝豆、(A)を入れ全体的に混ぜる。
3. 味付いなりあげに②を入れ、皿に並べてラップをして電子レンジで火が通るくらいに加熱する。
（②がゆるめで不安定な場合は、倒れないようにひとつずつ小さな器に入れて）