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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆めっちゃうまいからあげの野菜あんかけ

野菜あんでヘルシーに

材　料（2人分）
めっちゃうまいからあげ…6個
たまねぎ…80g
人参…50g
ピーマン…1個

サラダ油…大1
鶏ガラスープ…小1
塩…適宜
水溶き片栗粉…水180cc 片栗粉小2
レモン汁…大1

手　順

1. 野菜はすべて千切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱して①を炒め、塩、鶏ガラスープを加える。
3. ②に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、火をとめてレモン汁を加え混ぜる。
4. からあげを電子レンジで加熱して③をかける。