◆無限ツナきゅうり
旬のきゅうりをたくさん食べよう！ |
|
手 順
| 1. | きゅうりはヘタを切り落とし斜めに5ミリ程度の厚さに切った後、幅5ミリ程度に細長く切る。 |
| 2. | きゅうりを清潔なビニール袋にいれ、塩2つまみを入れ、袋の上から軽くもみ冷蔵庫で20分ほど寝かせる。＜A＞をボウルに入れ箸でよくかきまぜる。 |
| 3. | きゅうりを冷蔵庫から取り出し、かるく水洗いして手で水分をよく絞る。 |
| 4. | ②のボウルに③、鶏ガラスープの素を入れて全体をかきまぜてできあがり。 |
※作り置きの場合の保存目安は冷蔵庫で2〜3日です。
