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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆こども大好き!ナポリタン

材　料(2人分)
COOPスパゲッティ　150g
あら挽きウインナー　6本
アスパラ　2本
人参　4㎝
玉ねぎ　1/4個
ゆでたうずら卵　3個
マヨネーズ　大1
ミニトマト　6個
春巻きの皮　2枚
揚げ油　適量 

＜A＞
ケチャップ　大5
ウスターソース　大1

 

手　順

1. 人参は3～4㎜に切って、花型で抜きゆでる。アスパラもゆでて、斜め切り。玉ねぎはうす切り、ウインナーも食べやすく切る。
2. 湯むきしたミニトマトは、ざく切りにしてAと合わせておき、スパゲッティをゆでておく(表示時間通り)。
3.
フライパンにマヨネーズを入れ、玉ねぎとウインナーを炒め、スパゲッティ、半量のアスパラ・人参と②のソースを混ぜる。
4. 器に盛り、うずら卵、アスパラ、人参で可愛くトッピング。