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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆トマトのフレッシュサルサソース

材　料(2人分)
トマト　大2個
玉ねぎ　1/2個
ピーマン　1個
レモン　1個
パセリ　2本位
にんにく　1片
白ワインビネガー　小2

＜A＞
塩・こしょう　少々
パプリカパウダー　小2
チリパウダー　 小2

手　順

1. トマトは皮をむいて小さめのざく切にする。レモンを絞る。
2. パセリの葉、玉ねぎ、ピーマン、にんにくをみじん切りにする。
3. ボウルに（1）と（2）の全部を入れて混ぜ合わせ、（A）で調味する。
. ※白ワインビネガーはお酢で代用も可
※辛さを好まれるときは、タバスコで調節を