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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆たことアボカドのジェノバポテト

材　料(2人分)
解凍したジェノベーゼソース　大3
じゃが芋　2個
ゆでたこ　50g
アボカド　1/2個
バター　大1

手　順

1. じゃが芋は皮をむき食べやすい大きさに切り、水にさらしてから、ゆでる。
2. ゆでたこ、アボカドも食べやすく切る。
3. じゃが芋が柔らかくなったら火からおろし、ボウルに入れて熱いあいだにバターをからませて混ぜ、ゆでたこ、アボカド、ジェノベーゼソースを加えてあえる。