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毎日役立つおいしいレシピ! クッキングレシピ

◆大根のおろしうどん(中期)

材 料(1人分)
うどん 20g
大根(すりおろしたもの) 小2
人参(すりおろしたもの) 小1/2
だし汁 1/3カップ
しょうゆ 少々

手 順

1. うどんは細かく切って小鍋に入れ、大根、人参、だし汁、しょうゆを加えて火にかける。
2. とろとろに柔らかくなるまで煮る。