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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆ラタトゥイユ(初期)

材　料（1人分）
大人用のラタトゥイユの作り方(1)の材料から
トマト 40g
なす 15g
玉ねぎ 5g

ベビーフードの野菜スープ 大1
水溶き片栗粉 少々

手　順

1. 大人用のラタトゥイユ作り方(1)からからトマト40g、なす15g、玉ねぎ5gを取り分け、トマトは皮、種を除いて裏ごしし、なすは皮を除いて玉ねぎとともにやわらかくゆで、裏ごしする。
2. 小鍋にベビーフードの野菜スープ大1とともに入れて煮、水溶き片栗粉少々でとろみをつける。