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毎日役立つおいしいレシピ! クッキングレシピ

◆白菜とさけのグラタン(完了期)

材 料(1人分)
白菜・生鮭各 20g
ベビーフードのホワイトソース 大2

手 順

1. 生鮭は2センチ角に切り、ゆでて皮、骨を取り除き、大きめにほぐす。
2. 白菜はやわらかくゆでて1センチ角に切る。
3. 耐熱容器に(1)と(2)を入れ、ホワイトソースを混ぜ合わせてオーブントースターで軽く焼き目がつくまで約5分焼く。
  【フリージングのポイント】
白菜はやわらかくゆで、みじん切りにします。1食分ずつ小分けにして冷凍すると便利です。