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COOPコーヒータイムが分離している

「分離について表示しているが、市販の多くは冷蔵なので、何となく不安!」というお問い合わせでした。
本来水と油という混じり合わない性質のものを「乳化」という技術で混合させて製造します。しかし、温度変化(流通中から家庭の保存まで)を受けることで、乳化のバランスが崩れ、クリーム中の水分が分離することがあります。
このコーヒータイムは無菌充填包装で製造していますので常温保存して頂けるものです。しかし温度変化により分離することがありますが、このような場合には軽く振りますと元に戻ります。常温保存品ですが、冷蔵庫で保管される場合は、「ドアーの開閉の頻度や、使用頻度」など個々の条件が違いますので、あまり冷えすぎないドアーポケットや野菜室がおすすめです。