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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆にらの豚汁

材　料(2人分)
にら 50g
産直徳島豚バラうすぎり 50g

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水 2カップ
酒 大2

みそ 大2
好みで七味唐辛子 適宜

手　順

1. にらは3cm長さに切り、豚肉は2cm長さに切る。
2. 鍋にAを入れて煮立て、豚肉を加える。アクをとってみそを溶き入れ、にらを加えてひと煮する。
3. 椀に盛り、好みで七味唐辛子をふる。