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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆きのこ栗ごはん

材　料（2人分）
冷凍むき栗 250g
徳用原木しいたけ 4枚
本しめじ(ぶなしめじ)・えのき茸 各100g、
産直西洋にんじん 1/3本
米 2カップ
昆布 5cm角1枚

<A>
しょうゆ・砂糖・酒 各大1
塩 小1、1/2

手　順

1. しいたけは石づきを取って4等分に切り、しめじは小房に分け、えのき茸は根元を切り落として3cm長さに切る。にんじんはせん切りにする。
2. 炊飯器に米、水2カップ、昆布、(1)、A、冷凍むき栗を入れ、普通に炊く。