◆鶏と人参せり入りご飯弁当
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手 順
| 1. | 米は洗ってザルにあげて水気をきる。 |
| 2. | ささみは1cm角に切り、人参は1cm長さのせん切り、せりは5mm長さに切る。 |
| 3. | 炊飯器に(1)、ささみ、人参、だし昆布、水2カップ、Aを入れて炊く。 |
| 4. | だし昆布を取り除き、せりを加えて混ぜる。 |
| 5. | えびといんげんのバターじょうゆ、卵焼き、ほうれん草のごま和え、ミニトマトと一緒にお弁当箱に詰める。 |
| ※ | 野菜などをゆでるとき、湯に油を少量入れるとよいでしょう。野菜の表面に薄い油の膜ができ、汁気が出るのを防ぎます |
