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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆トマトの変わりサラダ

材　料(2人分)
トマト 2個
ひじき(ドライパック) 大1
玉ねぎみじん切り 大1
大葉 5枚
ちりめんじゃこ 大1
塩昆布 大

<A>
ごま油 大2
すりごま 大1
塩 小1/2

手　順

1. トマトは熱湯にさっとくぐらせ、皮をむき、ざく切りにする。大葉はせん切りにする。
2. ボウルにAを入れ、ひじき、(1)、玉ねぎ、ちりめんじゃこ、塩昆布を加えてよく混ぜ合わせる。
※ 冷蔵庫で冷やすとおいしいよ。