生協からのお知らせ

年の締めくくりに、"細く長く"にあやかり長寿を願う縁起物、年越しそば。
12月最終回では、その中でも手打ちそばにより近い本格生そば「越前そば」をご紹介！

国内産そば粉を使用

そば粉の多くは輸入で、国内産は約2割ほど。
国内産のそば粉は、輸入粉に比べて水分が多めでもっちり感があるのが特徴です。
福井県のメーカー「武生製麺」さんのそば粉は、国内産を100％使用。
国内産のそばの実を、"一本挽き"といわれる製法で、殻がついたまま石臼などで挽いているため、そばの栄養まるごと、そば本来の風味も強く感じられます。

ご注文の際は、ぜひえび天など具材もあわせてどうぞ！
長～くてボリュームのある「花咲えび天ぷら（大）」「花咲えび天ぷら」がおススメですよ♪

詳しくは下記の別チラシをご覧ください。「おいしくゆでるコツ！」も要チェック！

その他、冷凍そば・地方の生そばも取り揃えています！