生協からのお知らせ
2020年01月20日お知らせ
【2月1回おすすめ】新登場!北海道「羅臼のやわらかイカからあげ」はイカが?
北海道以外ではなかなか出回らない「ドスイカ」
北海道の東に位置する町・羅臼(らうす)で水揚げされる「ドスイカ」を使用したイカからあげです。
「ドスイカ」は、身が柔らかく鮮度が落ちやすいことから、北海道でしかほとんど食べられない、水揚げ量自体も少ない希少なイカなんですが、
大阪の組合員さんにも味わってほしいという思いから、都島支所が中心となって開発しました。
●火を通しても身がやわらかく、唐揚げやフライが美味しい♪
●やわらかいから冷めてもおいしい♪
そのやわらかさをぜひ実感してみてください!お酒のあてにもぴったりですよ。
他ではなかなか食べられない一品だと思うので、一度ご賞味あれ^^