生協からのお知らせ

つるっともっちもち♪

支所職員が中心となって開発し、昨年1月にデビューした「もちまるの皮でつくった水餃子」。その名の通り、人気商品「もちまる生餃子」の皮を活かした水餃子です。
スープのほか、冬はお鍋、夏はポン酢で“冷やし水餃子”など、年中お楽しみいただける一品です♪

●最適な皮の厚みと大きさを追及しました

「もちまる生餃子」のようなもちもち感を残しつつ、水餃子として最適な皮の厚みや粒の大きさを試行錯誤しながら開発。
具と皮の比率も絶妙なバランスに仕上げました。

●皮だけじゃない！国産原料にもこだわっています

愛媛県の餃子専門メーカー・浅野食品さんこだわりのひとつ「国産原料」。愛媛の鶏肉「松山どり」に、キャベツ・にら・しょうが・にんにくも国産です。

とっても簡単！水餃子の作り方

①ゆでる…お湯を沸騰させた鍋で、約5～6分、中火でゆでる
②しめる…①をザルにあけ、流水にあてる
③盛り付ける…氷をのせた器に②を盛り付ける

お好みでネギを添え、ポン酢をかけてどうぞ♪（スープは付いていません）
蒸し暑くて食欲の出ない時でもつるっと食べられてうれしい♪