よどがわ生協

「直火焼 減塩カレー・ルー(中辛)」の商品企画のリクエストの取り組み

組合員さんの声

組合員さんの声

「直火焼 減塩カレー・ルー(中辛)」の企画をお願いします。1つのお鍋で具材を炒めカレーのルーを入れる際に、家族用と母親用とお鍋を分けて作っていました。一般のカレーは、塩分も多く食べるのをためらっていましたが、減塩カレー・ルーを見つけてからは定期的に購入して、作っていました。ぜひ、企画をもう一度お願いします。

「直火焼 減塩カレー・ルー(中辛)」

チームメンバーで試食しました

「減塩カレー」を試食

「直火焼 減塩カレー・ルー(中辛)」を試食 「直火焼 減塩カレー・ルー(中辛)」を試食

感想

・少し薄味に感じましたが、高齢の方で減塩カレーを食べられるのであればおすすめしたいです。
・野菜の味を感じることができカレーの風味もしっかりと感じました。減塩カレーでここまで美味しいとは思わなかったです。
・いつものカレーと比べると物足りなさがありましたが、カレーの香りもしっかりあり、美味しくいただきました。
・すごく美味しかったです。減塩カレーとは思えないくらい味もしっかりとあり、香りもカレーで食欲もそそられました。

チームメンバーの担当でお会いできる組合員に質問しました

Q:「直火焼 減塩カレー・ルー(中辛)」を知っていますか?
A:知っている1名 知らない209名
Q:企画があれば「直火焼 減塩カレー・ルー(中辛)」を利用したいですか?
A:試してみたい89名 試したくない121名

組合員さん

会議で出された意見

・認知度が低い商品だが声が多ければ企画されると思います。企画された際はより多くの組合員にお知らせすれば利用を広げることができるのではないかと思います。
・減塩のカレーと検索するといろいろなタイプの商品もあると思いますが、他の商品の減塩タイプではだめなのでしょうか?
お返事)
声を出された組合員さんは他の調理にも使用できるパウダータイプを希望されています。
使い勝手や味も含めて、リクエストされた「直火焼 減塩カレー・ルー(中辛)」の企画を希望されています。

まとめ

アンケートを通じて、ご病気などで塩分を控えた食事を摂らないといけない組合員さんがおもったより多いことを知ることができました。 減塩の商品の必要性を実感しました。現在は企画がない状態ですが、チームメンバーからは年に2・3回でも企画を実現すれば組合員さんのお役に立てるのではないかという意見が出ました。 他の組合員さんからは「直火焼 減塩カレー・ルー(中辛)」はフレークタイプなので、カレー味のときのちょい足しにも利用出来るとのお声もありました。
・検証した結果、組合員によって「美味しいと思う味」「健康のために食べる食材」「 ちょうど良いと思う量目」が違うことが分かりました。
・企画が実現できた際は、担当者ニュースに記載しオススメポイントと試食の感想も案内できると意見が出ました。アンケートを実施したことで、減塩の商品の必要性にも気づき、担当者も減塩カレーの味を知ることができました。
・からだに思いやりのカタログにぜひ載せてほしいです。

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