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  めちゃくちゃ美味しかった来年も楽しみにしています。

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  キンピラと担当に勧めてもらった豚肉と一緒に炒めて食べました。食感がシャキシャキで美味しかったです。

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  シャキシャキ感が最高で体に良いお野菜と言われ、、、生産者さんが大事に育てられたヤーコン感謝しながら美味しく頂きました。

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  あたったの嬉しいてす!教えてもらったように、きんぴらとおみそ汁半分ずつにしたいと思います。

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  塩コショウで焼きました。珍しくて友達にも1つあげました。なしのような食感ですごく美味しいです。つぎどの料理するか楽しみです。

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  なかなかスーパーで見かけず珍しいなと思ったので買ってみました。お芋のような見た目と違い果物ののようなシャキシャキした食感が美味しかったです。きんぴらや炊き込みご飯に入れてみました。との嬉しいお声を頂きました。

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  サクサクした食感がとても美味しかったです。生でサラダで食べたので次は天ぷらにして食べたいと思います。

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  八宝菜に入れたり、きんぴらにしたり、細く切って生協のゴボウサラダに和えてると食感が加わってさらに美味しかったです。 加熱しても生でも食感があるお野菜は珍しくて、毎年の楽しみになります。

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  オススメしてもらったヤーコンキムチ作りました!にんにくなどのキムチに薄くスライスしたヤーコンを漬け込み、1週間は日持ちしました。シャキシャキして美味しかったです!

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  オススメしてくれた豆乳鍋にして食べたら美味しかった。色々調理できて満足。また来年も楽しみにしてる。

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  ヤーコンの色がおかしい。届いた時に冷たすぎて3秒もさわれなかった。

よどがわ生協からのコメント ヤーコンは個体差や育った土などの条件によって若干の色味の違いがあるようです。 傷みなどが無い場合は品質には問題がありませんので安心してお使いになってください。
また、湿気や温度変化に弱いため、生協では【冷蔵】の温度帯でお届けしております。 そのために少し冷たくお感じになったのではないかと思われます。
お届け後はご自宅の野菜室もしくは冷蔵庫で保管するのがポイントです。 特に、実の部分は水分を多く含んでおりますので、 切った後は、乾燥しないように密閉容器に入れて保存されることをおすすめしております。