高槻み～るクラブ 食を考えるひろば（１１月４日）
2009年11月11日
築野食品工業（株）岡崎さんです。
玄米からこめ油になるまでのサンプルです。
当日の参加者18名で行われました。
築野（つの）食品による「こめ油」の学習会と、生協商品と市販の商品との食べくらべ、
自給率について、商品カタログの見方、酪農・畜産・消費者の酪畜循環産直運動などの
展示をおこないました。築野食品の学習会では「こめ油」の特徴を説明しながら、
玄米１００kgから米油はたったの１kgしか取れないことから「是非自給率を高めて、
多くの糠が摂れるようにお米を食べてほしい」と話されていました。
また展示コーナーでは、特に行政区委員会が作成した食料自給率についての
展示がわかりやすくクイズ形式で紹介されていることもあり、参加者も熱心に眺めていました。
≪参加者の声≫
・こめ油は、美味しいと聞いていたので、興味があって来たのですが、体に良いし、
臭いも少ない事がわかって大満足です。
・商品の食べ比べは、こういう企画をして、生協商品と組合員の好みの差を埋めて
ほしいと思います。
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