東淀川み～るクラブ(２/８)
2010年02月24日
大阪王将さんをお招きし「冷凍ギョーザのおいしい焼き方」をテーマに１８名の
参加で開催されました。
まず、商品へのこだわりとして，皮や具（キャベツ・豚肉）に国内産を使用している
ことや幅広い年代の方に食べていただくため、サイズや味を生協仕様にしている
ことなどの説明がありました。
その後、焼き方のポイントとして、水は餃子の上からかけることや、フライパンに
フタをしたら途中で開かないことなど、実際に調理をしながらお話しされました。
≪参加者の声≫
・とても勉強になりました。ギョーザが好きになりました。
・いつも王将餃子を買って焼く時に、今日は失敗だ、成功したと焼き方が難しかった
のですが、話を聞いて今日で上手に焼けると思いました。
・「冷凍ギョーザはどうなのかな？」と思い購入したことがありませんでしたが、
実際作り方を教えてもらい、おいしく食べることができ、利用してみようと思いました。
やはりこのような試食会が必要ですね。
餃子をおいしく焼く講習を行いました。
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