吹田み～るクラブ(４月２６日)
2010年05月07日
おうちで作れるいちご大福づくりとおトクな商品案内の見方
２０１０年度最初のみ～るクラブには１９名の方が参加され、
まずはカタログを用いて商品案内の見方を説明しました。
利用時の際に参考になると、皆さん興味深く聞かれていました。
説明後、商品案内に掲載があったいちご大福を作りました。
レンジで簡単につくれるので、ぜひ家でも作りたいと好評でした。
商品案内に載っていたのに気がつかなかったとの声もあり、
商品案内をよくみるようにして、活用できそうなものは試してみたい!と、
みんな笑顔で、できあがったイチゴ大福に大満足でした♪
「こんなに簡単なんて、これから手作りしよう」という声があっちこっちから・・・
今回は白あんとこしあんでつくりました。おいしそうでしょ♪
≪白玉・いちご大福レシピ≫
■作り方
①和菓子白あん２４０gを8個に分けて、いちご又はお好みのフルーツ等を包み
丸めておく。
②耐熱ボウル(なければ丼)に、白玉粉１００gを入れて、水１２０ｃｃを少しづつ
加えて溶かし、砂糖５０gを入れてかき混ぜる。
③ラップをかけて電子レンジ(５００w)に入れて、2分間加熱する。
④電子レンジから取り出して、しゃもじでかき混ぜて、粘りを出す。
⑤再度、ラップして1分間電子レンジで加熱する。
⑥取り出して、もう一度しゃもじでかき混ぜる。
⑦再度ラップして1分間電子レンジで加熱する。(表面がふくれて
きたら、止めること)
⑧片栗粉適量の上に、⑦を取り出して、手に粉をつけてから8個に
ちぎり、①を包み、丸くする。
※電子レンジのワット数によって、時間は1～2分間前後します。
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