吹田み～るクラブ（６月２９日）
2010年11月23日
■夏野菜カレーエコクッキングとピースカフェ(NPT報告)
男女共同参画センターにて、エコクッキングで環境について考えました。
またピースカフェを行いNPT再検討参加者のお話しを聞いて、
平和についても考えるみ～るクラブを行いました。
夏野菜のゴーヤ入りカレーをつくりました。
普段は家庭で甘口を食べている、参加者にとっては、
辛口でちょっと苦味のある、大人の味が人気でした。
過熱し続けず、NPT報告の間、余熱で調理するエコな調理方法です。
食器洗いもまず、古新聞で汚れを拭きとってから洗剤を使いました。
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