【淀川】み～るクラブ(６月２４日)
2011年09月14日
■ 体験! 手作り豆腐教室
宮原地域集会所・老人憩いの家にて、
但馬屋食品株式会社さんをお招きし、
２０名の参加で豆腐作り教室行いました。
まず、豆乳から湯葉を作りました。
温まってきた豆乳を上からうちわであおいでいくと、
表面がしわしわなり、湯葉のできあがりです。
ワサビやだし醤油でいただきました。
それから、豆乳ににがりを混ぜレンジで豆腐作りもしました。
できたての豆腐おいしかったです。
お土産もいただき、大満足でした。
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