【茨木】み～るクラブ（９月６日）
2011年11月10日
■ キムチのあれこれ知っちゃった
「まろやかキムチ」でおなじみの（株）丸越さんによる学習会を行いました。
大人24名とたくさんの方に参加していただきました。
タイプ別にキムチの特徴を教えていただきながら、本場韓国キムチとの食べ比べ、
チーズ、するめ、切干大根のキムチを試食させていただきました。
そのおいしさにみんな驚きました。ツナキムチトーストサンドを含む3品の調理実習に加え、
メーカーさん手作りの巻き寿司も試食しました。
そのままでも日本人に合う味ですが、いろんな料理に使える万能調味料になれることを実感できました。
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