【箕面】み～るクラブ（2月9日）
2012年04月09日
■ こんにゃくを作ろう。出来たてを食べよう。
今年一番の冷え込みのためか欠席の方もちらほら・・
参加者が8名と少なめの開催となりました。
若草食品さんに来ていただき、
コンニャクイモ（すでにゆでられたもの）のカット・ジューサー機でのかくはんも見れ、
初めてづくしの実演！！
その後、固まったペーストに石灰（国が認めた添加物）を加え、
二の腕がブルブルするほど!?のスピードで混ぜて混ぜて・・。
その後、茹で上がったあつあつのこんにゃくを田楽みそでいただきました。
す～～ごく美味！こんにゃくの認識がグレードアップしましたよ！
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