よどがわ生協 YODOGAWA CO・OP

越後製菓さんをお招きし、商品学習・食べ比べなどのコープのひろばを開催しました（^-^）

バレンタインデーの開催ということもあり、電子レンジで簡単に作れるチョコ餅の作り方も教わりましたよ♪

（開催場所：豊中市立生活情報センター くらしかん　参加人数：１５人）

組合員どうしの教えあい講師・中村さんにお越しいただき、みんなでピラティスを体験しました♪

まだまだ寒い時期ですが、心と体をリフレッシュ！

（開催場所：高槻現代劇場 市民会館　　参加人数：１０人）

みんなで楽しく体を動かし、初級コースでスムーズに体験することができました（^_^）

（主催：高槻はにたんコープ委員会）

親子（お子さん６歳以上）を対象に参加を呼びかけ、お肉の学習会を開催しました！

産直牛でおなじみのイサミさんを岡山からお招きし、産直牛やイサミさんについてのおはなしを聞かせてもらったあとは、お肉のおいしい上手な焼き方を教わりました(´⌣`)

（開催場所：摂津市立コミュニティプラザ　参加人数：３０人）

みなさんは、お家でステーキ肉を上手く焼く自信はありますか？

最初、お肉を入れる前にフライパンを煙が出るくらいアツアツに熱することがまずポイント。

強火で焼き、お肉の表面に壁を作ることでお肉の旨みをぎゅっと閉じ込めます。
終始強火です。

お肉はおさえつけると肉汁が出てしまうので、ご注意を。

そして、まだ中身が赤いかな？というところでフライパンから肉汁と共に取り出し、ボウルをかぶせて蒸らします。
（２～３分程度。この時はボウルに取り出し、同じ大きさのボウルをかぶせました）

余熱で火を通していくんですね。蒸らす時間で火の通り具合を調整します（^_^)

試食のつけあわせにはスープを添えました（^_^*）
　　
　　
＊参加者の感想＊

「教えてもらった焼き方で家でも上手に焼けるかも！？挑戦してみます」
　
「ステーキの焼き方を教えてもらい、おいしくいただきました♪」
　
「子どもと楽しく料理できました！」
　　
　　
（主催：摂津しょこらコープ委員会）

＜主催委員会より＞

▸コープ委員会設立時から企画したかったイサミさんの学習会が実現でき、良かった！

▸子どもと一緒に参加できるひろばの開催、楽しくできました（*^-^*）

▸今後もできるだけ参加者の皆さんに満足してもらえる内容を考え、どんなコープのひろばも楽しんでもらえるものにしたいです。

「岩手鴨鍋セット」でおなじみのアマタケさんをお招きし、学習会を開催しましたよ（*^_^*）

鴨の生産地のこと、鴨鍋セットの製造工程や鴨の脂についてのおはなしを聞かせていただき、
分かりやすく動画も交えて色々教えてもらいました。
また、みんなで鴨南蛮を作って試食しました♪

（開催場所：吹田市男女共同参画センター　　参加：２２人）

岩手あい鴨の生産地は、岩手県の北部沿岸に位置する田野畑村というところ。
東西に長い村で、海岸は陸中海岸として風光明媚な断崖絶壁の海岸線を有し、
内陸部は山々に囲まれた自然豊かな村だそうです。

鴨肉は煮過ぎると固くなり風味が落ちてしまうので、
お鍋に先に入れるのはダシ用に２～３枚。残りは食べる直前に入れるとおいしくいただけるそうです（^o^）

今回はお鍋ではなく「鴨そば」の作り方を教わり、みんなで調理しました。

岩手あい鴨和風ロースト、南部どりもも肉、サラダチキンなど、
アマタケさんの商品を他にも色々とご紹介いただき試食させてもらいました♪

ちなみに、コンビニやスーパーで今や色々な種類が置かれている「サラダチキン」は、
アマタケさんが最初に開発されたそうですよ♪

参加者の中には「アマタケさんや鴨肉のことを初めて知った」という方もおられ、
学びの多いおいしい学習会となりました（*^_^*）

（主催：吹田さくらコープ委員会）

＜主催委員会より＞

▶生協の商品をたくさん使った企画ができました

▶知らなかった生協商品をたくさん知ることができました

▶参加者の方から教えてもらうこともあり、勉強になりました

一品香食品さんの冬の人気商品『中華点心鍋セット』について
おいしい食べ方やいろんなアレンジを教えてもらいましたよ（*^_^*）

（開催場所：摂津市立コミュニティプラザ　　参加：１６人）

前半は具材などのこだわりを学習し、後半は３種類の点心鍋を試食しました。

ふだんはそのまま食べる点心鍋。意外な食材を入れたアレンジ方法を教わりました（^^）

こちらはキムチを入れ、あとからチーズも入れていただきました♪

こちらは豆乳入り。

そしてもう１つ、そのままのスープでいただいた後にカレー粉を加えて味を変えました（*^_^*）

＜参加者のお声＞

「色々なアレンジの食べ方を知ることができました♪（キムチ、豆乳、カレー粉）」

「気になっていた点心鍋を知ることができ、試食できて良かったです」

「家でもアレンジを試して食べてみたいと思います！」

（主催：摂津すとろべりぃコープ委員会）

１２月も半ばにさしかかり、今年も残りわずかとなりましたね。
お正月に向けた「しめ縄飾り」作りを箕面で開催しました（^_^）

（開催場所：らいとぴあ２１　　参加：１７人）

講師は、地域の学校や公民館等でも教えておられる後藤さん。
しめ縄やお飾りなど色々ご準備いただきました。

飾りの配置や色合いを考えていきます。
先生の見本やお隣の参加者のものを見ながら・・・

仕上がりはこちら。すてきな作品が仕上がりました♪

これは先生が作ったものです（*^_^*）

終了後には、希望者だけでしめ縄の作り方を教わりました。

い草の束を３本に分け、そのうち２本を両手でぎゅっとこすりながらしめていきます。
これが本当に難しく、途中でギブアップする方も。

コツをつかんだ方はとっても上手にできました★

また来年もしめ縄づくりがしたい！と参加者からお声があり、嬉しくなりました（*^_^*）

（主催：箕面ゆずるコープ委員会）

コープ委員会の活動について、詳しくはこちらをご覧ください★

太陽食品さんをお招きして、茶わん蒸しについて学習しました（*^_^*）
だしや具材へのこだわりについて、色々とお話を聞くことができましたよ。

（開催場所：夢ホール21　参加：9人）

一番だしのみを使うというこだわりに驚き！
アツアツの茶わん蒸しを試食させてもらい、だしの香りと美味しさに皆納得～でした（^o^）

赤穂のたまごと北海道３．７生協牛乳を使用した、おうちプリンも持ってきていただきました♪
主催委員会ではお菓子とジュースを準備。参加者みんなで交流を楽しみましたよ（^_^）

（主催：高槻まーぶるコープ委員会）　

コープ委員会の活動について、詳しくはこちらをご覧ください⇩

今年も残すところあと１ヵ月！お正月用のしめ縄づくりが開催されましたよ（^o^）
リースタイプ・縦長タイプのどちらか１つを選んで作りました。

（開催場所：岸部市民センター　　参加：14人）

先生のお手本を見ながら、水引の形を作ったり、飾り物を配置したり・・・
とても丁寧で教えるのが上手な並河先生。
コープのひろばでは何度もお世話になっているので、主催委員会も安心です♪

パっと華やかで素敵な作品に仕上がりました（*^_^*）

（主催：吹田フリージアコープ委員会）

骨盤体操の講座がおこなわれました（*^_^*）
ふだんの生活の中で、みなさん正しい姿勢は意識していますか？
知らず知らずのうちに蓄積されている？！体の歪みから、様々な症状や病気がおこってきます。

ひとりずつ、立ち姿のチェックをしてもらいましたよ！

（開催場所：吹田市男女共同参画センター　　参加：12人）

（主催：吹田さくらコープ委員会）

おしゃれなスワッグづくりにチャレンジ☆
いろんなお花を使って作ることができました（*^_^*）

（開催場所：島本町立ふれあいセンター　　参加：１０人）

お花の組み合わせ方や配置で、ひとりひとり違った作品に仕上がっていきます。

お部屋にパっと明るく映えそうな、素敵な作品になりました（^_^）
リビング、玄関、どこに飾ろうかワクワクしますね♪

（主催：島本・Ｔｅａｍグランコープ委員会）